«Il Casentino non può rimanere senza il suo mattatoio, da sempre punto di riferimento per agricoltori e allevatori della vallata e non solo.» Ad esprimere reale preoccupazione per la situazione è il consigliere regionale Marco Casucci, che nei giorni scorsi ha anche incontrato l’ex gestore della struttura.
Casucci ha precisato: «Esiste un problema strutturale, ossia che ad oggi il Mattatoio del Casentino è chiuso, e ciò provoca evidenti disagi in termini di costi e di tempi per agricoltori ed allevatori della zona. Ritengo, dunque, sia urgente trovare una soluzione che dia risposta a questi cittadini e alle attività economiche.»
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L’auspicio del consigliere è che gli enti coinvolti riescano in tempi stretti a individuare una soluzione pratica e ragionevole, affinché questo servizio possa tornare ad essere garantito nel più breve tempo possibile.
«Tutti i comuni del territorio si devono impegnare per dare continuità a questo servizio fondamentale per gli agricoltori – ha aggiunto Casucci –. Tutte le istituzioni non possono far finta che il problema non esista, perché, ribadisco, coinvolge centinaia di persone e decine di famiglie», ha concluso.
